大晦日のステージでマグロをさばくのは、なんとホテルの総支配人。JR姫路駅前のホテル日航姫路は、2026年12月31日（木）のディナーと2027年1月1日（金・祝）のランチ・ディナーに、『まぐろ！マグロ！鮪！大晦日＆新春ファミリーブッフェ』を3階の大宴会場「光琳」で開く。年越しと新年の食卓を、家族そろってホテルの宴会場で囲む催しで、予約は10月14日（水）13時に始まる。
総支配人みずから包丁を握る解体ショー
目玉は、ステージで行うマグロの解体ショーだ。包丁を握るのは料理人ではなく、ホテルの総支配人・片岡哲。客の目の前でさばいたマグロをその場で切り分けて振る舞う。会場では豪華な景品が当たるビンゴ大会も予定している。
料金にはソフトドリンクの飲み放題と消費税・サービス料が含まれる。大人は2,000円を足すとアルコールの飲み放題に変えられる。未就学児は一律500円で、小学生にも別料金を設けている。小さな子どもがいる家族でも予算を立てやすく、三世代で集まる年末年始の食事会にも向いていそうだ。
カニに鉄板焼、元日はおせちと雑煮も
ブッフェ台には和洋中の料理が並ぶ。ボイルしたズワイガニやカクテルシュリンプ、メバチマグロとキハダマグロのお造りの食べ比べは、ランチ・ディナーの両方で出す。館内レストランの味も持ち込み、中国料理「桃李」からはくらげの冷菜と叉焼、鉄板焼「銀杏」からは国産牛サーロインの鉄板焼が加わる。
ディナーには、和牛すね肉のビーフシチューやふぐ白子の茶碗蒸し、アワビと帆立貝柱のココット、ふかひれとカニ肉のスープといった品をそろえる。オムライスやチーズドッグ＆ポテトフライなど、子どもが手に取りやすいメニューもある。
日付による違いもある。大晦日のディナーには年越し蕎麦が付き、元日はディナーにおせちやすまし雑煮、ぜんざい、天ぷらが加わる。元日のランチはおせちや雑煮のほか、飲茶や鰤大根、神戸ポークのブランケット仕立てなどを並べる。会場のホテル日航姫路は、世界文化遺産・姫路城のある街の玄関口に建ち、最上階のラウンジからはライトアップされた姫路城を一望できる。
開催概要
- 名称：まぐろ！マグロ！鮪！大晦日＆新春ファミリーブッフェ
- 日時：2026年12月31日（木）ディナー 受付17:30／開宴18:00、2027年1月1日（金・祝）ランチ 受付11:00／開宴11:30、ディナー 受付17:30／開宴18:00
- 会場：ホテル日航姫路 3階 大宴会場「光琳」（JR姫路駅前）
- 料金（ディナー）：大人 一般12,000円／One Harmony会員11,000円、小学生 一般5,500円／会員5,000円
- 料金（ランチ）：大人 一般10,500円／会員9,500円、小学生 一般5,000円／会員4,500円
- 料金には消費税・サービス料、ソフトドリンク飲み放題を含む。未就学児は一律500円。アルコール飲み放題は大人料金に2,000円追加
- 予約開始：2026年10月14日（水）13:00
- 予約・問い合わせ：宴会予約係 TEL 079-224-3911（10:00〜18:00）
- 詳細：https://www.hotelnikkohimeji.co.jp/osusume/osusume-16950/
