北九州灵魂美食“Sukesan乌冬面”登陆泉州和泉市，和泉观音寺店11月25日开业

泉州地区又添了一家北九州风味的店。发源于北九州的乌冬面连锁店“Sukesan乌冬面（日文：資さんうどん）”，将于2026年11月25日（周三）上午8点，在大阪府和泉市正式开业“Sukesan乌冬面和泉观音寺店”。这是该连锁品牌的第124家门店。

位于府道30号沿线，Acros Plaza和泉观音寺内

门店位于泉州地区主干道府道30号（大阪和泉泉南线）沿线的大型商业设施“Acros Plaza和泉观音寺”内。设施里有食品超市、药妆店和百元店等，购物时顺道过来很方便。停车场与设施共用，自驾前往也很方便。和泉市内自不必说，相邻的堺市南区、西区，以及高石市、泉大津市、岸和田市等周边地区也都容易到达。

乘坐公共交通的话，从JR阪和线“和泉府中站”步行约20分钟，南海巴士“寺门町一丁目”站下车即到。周末购物、兜风回来的路上、家人聚餐或工作间隙的午休，都适合日常光顾。

Sukesan乌冬面看重的是每天在店内熬制的高汤。带着甘甜却偏浓的高汤，搭配表面柔软、内里略有嚼劲的面条。

人气第一的是品尝高汤风味的“肉牛蒡天乌冬面”。此外还有北九州名物“鸡肉乌冬面”，以及“炸虾乌冬面”“牛杂锅乌冬面”“炒乌冬面”和季节限定乌冬面。除了乌冬面，还有荞麦面、盖饭、咖喱、关东煮、鸡肉饭团等，菜单共超过150种，另有一年卖出830万个的名物“牡丹饼”。

Sukesan乌冬面免费提供海带丝、腌壶渍萝卜、加汤和天妇罗酥，可以按自己的口味随意添加。

营业时间长也是特色之一，多数门店营业到深夜，也有不少24小时营业的门店。和泉观音寺店营业时间为7:00～24:00，全年无休，任何时段都没有深夜加价。店内有桌席、吧台席和包厢席，家人、朋友或一个人用餐都合适。

照片：株式会社資さん

Sukesan乌冬面创立于1976年，以北九州市为中心，在九州七县及日本各地拥有100多家门店。他们还推进本地循环：把店内厨余制成堆肥，用来种植饲料，再把吃这种饲料的鸡所产的鸡蛋，送回店里的菜单。