在堺市的夜景前，围着锅子享用关西风寿喜烧。Hotel Agora Regency Osaka Sakai（堺市堺区）将于2026年11月1日（周日）在25层开设日本料理店“日本料理 Naniwa”，主角是使用大阪梅牛的关西风寿喜烧。
由服务人员煮好第一片的关西风寿喜烧
菜单的核心是用大阪梅牛制作的关西风寿喜烧。第一片肉由服务人员为客人煮好，不用操心烹煮的步骤，可以专心品尝牛肉本身。
提味用的是创业于明治35年（1902年）的日式香辛料厂商“Yamatsu Tsujita”的七味粉和花椒。把堺市老字号世代传承的香辛料搭配酒店的寿喜烧，店方将其定位为融入堺市饮食文化的一道料理。
肩里脊或里脊，两种套餐
套餐按所用部位分为两种：使用大阪梅牛肩里脊的“锦 NISHIKI 标准”每人8,000日元，使用大阪梅牛里脊的“锦 NISHIKI 高级”每人10,000日元，价格含服务费和消费税。内容两者相同，从竹篮盛放的前菜和刺身开始，接着是寿喜烧、蔬菜、乌冬面、米饭、赤出汁味噌汤、腌菜，最后以冰沙收尾。只有肉的部位不同，所以纪念日选高级、平时聚餐选标准，很容易区分。
有别于铁板烧的日本料理席位
“日本料理 Naniwa”是以不同于铁板烧的日本料理魅力为卖点的全新用餐空间，从庆祝聚会到与重要的人共进晚餐，都在预设的使用场合之内。可眺望堺市街景的窗边座位，想必很适合想好好聊天的日子。
店铺信息
- 店名：日本料理 Naniwa（Hotel Agora Regency Osaka Sakai 25层）
- 开业日：2026年11月1日（周日）
- 营业时间：晚餐 17:30～21:30（最后点餐 20:30）
- 价格：寿喜烧套餐“锦 NISHIKI 标准”每人8,000日元（大阪梅牛 肩里脊）／“锦 NISHIKI 高级”每人10,000日元（大阪梅牛 里脊）。含服务费、消费税
- 套餐内容：竹篮盛（前菜、刺身）、寿喜烧、蔬菜、乌冬面、米饭、赤出汁味噌汤、腌菜、冰沙
- 地址：大阪府堺市堺区戎岛町4-45-1
- 预约：官方网站预约页面（日文）：https://www.agoraregency-sakai.com/restaurants/japanese-naniwa/。咨询电话：+81-72-224-1121
- 官方网站（日文）：https://www.agoraregency-sakai.com
- 注意：照片仅为示意，菜单可能因进货情况而调整
