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阿倍野Harukas近鐵本店舉辦「麵包盛典 Boulangerie博覽會」,11月13日起共11天

阿倍野Harukas近鐵本店舉辦「麵包盛典 Boulangerie博覽會」,11月13日起共11天

天王寺、阿倍野將迎來11天,全日本現烤麵包齊聚一堂。阿倍野Harukas近鐵本店Wing館9樓活動會場,將於2026年11月13日(週五)至23日(週一、國定假日)舉辦「麵包盛典 Boulangerie博覽會」。今年是第4屆,有曾出賽麵包世界大賽「Mondial du Pain」等賽事的25位頂尖主廚參加,其中8位為首度登場。

從麵粉開始製作的主廚攤位,每天輪替

最大亮點是「主廚攤位」。主廚在會場內從麵粉開始揉製麵團,並一手包辦發酵與烘烤,現場製作販售。可以近距離看到製作過程,且各主廚的出攤日期固定,每天都能遇見不同店家的麵包。

大阪Boulangerie Parigo的吐司與Brioche Feuilletée

關西的店家也很多。11月16日(週一)、17日(週二)大阪的「Boulangerie Parigo」將販售春よこい天白吐司(1個519日圓)與Brioche Feuilletée(1個756日圓);11月20日(週五)至23日(週一、國定假日),和歌山的「Pan Kobo Kawa」則推出整顆紀州梅漢堡(1個648日圓)等商品。此外還有兵庫、滋賀、大阪的店家分日出攤,遠從北海道、福岡、宮崎,甚至香港的店家也會前來。

Pan Kobo Kawa的紀州梅漢堡、巧克力奶油布里歐與鮮奶油三明治

只有近鐵本店才吃得到的聯名麵包

另一個看點是「近鐵本店限定聯名麵包」,由人氣麵包店主廚與甜點師或餐廳主廚攜手合作。

與甜點師的聯名包括:Parigo的安倍竜三主廚×Poire的辻井良樹主廚(11月16日、17日)、Boulangerie Bienvenue的大下尚志主廚×Patisserie Le Cherche Cherche的村田義武主廚(11月19日、20日)、Boulangerie Couronne的田島浩太主廚×Patisserie Goat的片岡茉美主廚(11月21日至23日)。與餐廳主廚的聯名,則有Pain Pati的大泉裕一主廚與Bernard Antiquil主廚合作的法式長棍三明治(11月13日至15日,1個1,296日圓)等。

Parigo×Poire聯名的丹麥麵包、牛奶麵包、長條麵包與布里歐

人氣網紅「Usamogu」與Boulangerie Mirge的榎友寿主廚的聯名麵包也會登場。吃過2000份以上紅豆奶油點心的Usamogu預定於11月14日(週六)12:00~14:00來店。

甜甜圈、司康與甜點也很豐富

除了麵包,約30家店的標準攤位,以及甜甜圈、司康、貝果與甜點也一應俱全。甜甜圈部分攤位提供現場製作,以兵庫的店家為主。11月13日(週五)至15日(週日)還有近鐵本店限定的Berry Button「鹽味巧克力費南雪」(1個370日圓)。

各店出攤日期不同,主廚來店時間表也已公開,有想買的店家,建議先確認日期再出門。

活動概要

  • 名稱:麵包盛典 Boulangerie博覽會
  • 期間:2026年11月13日(週五)~23日(週一、國定假日)
  • 地點:阿倍野Harukas近鐵本店 Wing館9樓活動會場
  • 營業時間:10:00~20:00(最後一天至17:00結束)
  • 備註:售完為止。標示價格含稅。內容與日程可能變更

本文為日文原文的繁體中文版。日本語の記事を読む