梅田Grand Green Osaka的美食广场“Time Out Market Osaka”，11月将接连开出2家甜品新店：法式甜点的“北新地Célébrité”，以及抹茶甜品的“堂岛 KITAGAWA”。每月更换主厨的企划和精酿啤酒搭配之夜也同时登场。
甜品新店将于11月10日和16日开业
先开业的是11月10日（周二）的“北新地Célébrité”。这家甜品店在大阪北新地和京都祇园设有门店，由糕点师村上贵主理。村上先生曾在法国名校丽思·埃斯科菲耶和巴黎的Lenôtre学习。除了蛋糕和烘焙点心，还提供塔丁和午餐，也适合作为伴手礼或派对甜点。
随后在11月16日（周一），“堂岛 KITAGAWA”登场。这是以“和魂洋才”为理念的新品牌，在重视日本传统的同时，融入西方的技术与感性。使用大阪帝冢山老字号和果子店“福寿堂秀信”的红豆馅，以及老字号日本茶专卖店“宇治园”的宇治抹茶，并由西园诚一郎主厨（Seiichiro NISHIZONO）监修。有浓郁宇治抹茶风味和香气的“宇治抹茶布蕾”，以及突出宇治抹茶与颗粒红豆馅原味的“宇治抹茶芭菲”等，可以在店内享用，也能带回家当伴手礼。
餐后甜点和伴手礼一次就能搞定，美食广场的用途也更广了。
11月的主厨是“El Poniente”小西由企夫，传说中酒吧“GOZO”的味道重现
“Le Chef du Mois”每月邀请一位日本代表性的厨师。由“Lumière集团”总厨、法餐大师唐渡泰监修，各位主厨为这里设计特别的单盘餐点，每天限量100份。
11月邀请到长期引领关西西班牙料理界的“El Poniente”小西由企夫主厨。他过去在北滨经营的西班牙酒吧“GOZO”的菜单，将限时1个月重现。包括西班牙烘蛋、俄式土豆沙拉、番茄橄榄沙拉等9种体现西班牙各地饮食文化的tapas，再配上马德里风味大蒜汤，以及猪肉、火腿和奶酪的炸肉卷“flamenquín”。
小西主厨表示，希望“初次尝试的人也能尽情享用”。他在2026年获颁“黄绶褒章”，这位主厨的一盘餐点只要2,000日元（含税），下班后顺路来吃也很合适。
11月24日，名物料理与精酿啤酒的搭配之夜
11月24日（周二）18:30～20:00，将举办以馆内名物料理搭配Yo-Ho Brewing精酿啤酒的4道搭配套餐。啤酒会依次搭配每道料理上桌，并由工作人员讲解风味和搭配的契合之处。
搭配为：“Furai Guys”的炸鱼薯条×Suiyoubi no Neko（水曜日的猫）、“Kunthep”的生春卷×Yona Yona Ale、“渡边咖喱”的印度脆饼小吃×印度青鬼、“Julian♡Sucré♡Acid”的香草冰淇淋×银河高原啤酒 小麦啤酒。
啤酒每杯150ml，料理分量比平时少一些。
活动概要
- 北新地Célébrité（甜品店）：2026年11月10日（周二）开业
- 堂岛 KITAGAWA（抹茶・甜品）：2026年11月16日（周一）开业
- Le Chef du Mois 小西由企夫主厨监修限定餐盘：2026年11月1日（周日）～30日（周一），2,000日元（含税），每天限量100份
- 搭配之夜：2026年11月24日（周二）18:30～20:00，Group Dining Area（“PIZZA TIMEWARP ∈ LACERBA”前），费用4,500日元（含税），限15组30位（先到先得）
- 会场：Time Out Market Osaka（大阪市北区大深町5-54 Grand Green Osaka南馆B1）
- 营业时间：11:00～23:00（最后点单22:00，酒吧22:30）
- 交通：JR大阪站“梅北地下出口”步行2分钟
- Instagram：https://www.instagram.com/timeoutmarketosaka
