ふわっ！とろけるような食感、濃厚なスムージー&スープ専門店「mellow」

「よりシンプルに、よりローカルで、ここだからこそできる」というコンセプトを大切に、農家も営む私達が育てた野菜や果実、山陰地方で育てられている美味しい素材をもっとたくさんのひとに食べていただきたいという想いから事業を始めました。

mellowのスムージーの最大の特徴は、ふわっととろけるような食感と、果実をたっぷり使った濃厚な果実感です。
ICHIJOにご宿泊のお客様はもちろん、ご宿泊でない一般のお客様もテイクアウトでご利用いただけます。



『mellow』では大人気の山陰柑橘のさっぱり「ミックススムージー」・国産キウイとパインの「デラックススムージー」をはじめとしたレギュラーメニューに加えて、旬を活かした期間限定のシーズナリースムージーもご用意。
６月末までは島根県産紅ほっぺを使った、「赤イチゴの贅沢スムージー」を販売しています。

また、冬季には山陰ならではの地元野菜や、海産物を使用した和風ポタージュ「もちポタ」シリーズも販売。一年を通して旬を感じられるラインナップをご用意しております。

そんなmellowから今回新作メニューが多数登場！まずは、スムージーのレギュラーメニューにほうれん草、グレープフルーツ、アボカド、バナナをたっぷり使った美容と健康に良い「グリーンスムージー」が新登場。

スムージー以外にも、これからの時期にぴったりなミックスベリーの甘酸っぱさと炭酸が相性抜群な「ミックスベリーソーダ」、レモンの爽やかさがぎゅっと詰まった「レモンソーダ」、ピンクグレープフルーツの果実が入った「ピンキーソーダ」、大人も子供も大好きな、「コーラフロート」「メロンソーダフロート」も新登場！

ドリンクの種類も増え、お子様から大人まで、幅広いお客様に楽しんでいただけるラインナップとなりました。
mellowは、海水浴場まで車で５分という、これからお時期に好立地な場所にあります。
ぜひこの夏は、mellowのスムージー片手に香住の美しい海や山、町をお楽しみください！

【mellow　店舗概要】
所在地　　：〒669-6564　兵庫県美方郡香美町香住区下浜636
　　　　　  ※「ICHIJO」併設
代表者　　：松下 弘行
TEL　　　：0796-36-1010
Instagram：@mellow.kasumi

▼ICHIJOの詳細・予約などはウェブサイトから
https://ichi-jo.com/


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