【お盆の手土産に、ひとくちのやさしさを】暑さにやられた日々の中で、ほ...

「牛肉キンパ」は、甘辛く炒めた牛肉に、たまご焼きとカニカマを合わせた、コクとうまみのしっかり感じられる一本。食べごたえも十分で、お弁当にも、おやつにもぴったりの一品です。「野菜キンパ」には、にんじんやごぼう、たくあんなど、しゃきしゃきとした歯ごたえが楽しい野菜をたっぷりと巻き込みました。素材の風味を活かしたやさしい味わいは、後味もすっきり。冷たいお茶と一緒に、涼やかにお召し上がりいただけます。

モンシェールと近畿大学農学部がコラボ！「なら近大農法」の“近大ICTメロ...

近畿大学農学部では、平成29年度より、農業の6次産業化を学ぶ実践的な取り組みとして、「なら近大農法（ICT農法）」によるメロンの栽培をスタートしました。この農法は、土壌・日照・温度などの環境情報をセンサーで管理し、水や液肥の供給、ハウス内の温度調整まですべて自動で行える、ICT（情報通信技術）を活用した次世代型農業です。初心者でも安定した栽培が可能なこの仕組みは、農業経験ゼロの学生でも収穫量や品質の向上を実現できる点が特長です。

“究極のかき氷”が、この暑さ忘れさせます。ホテルのこだわりが詰まった王...

初夏に旬を迎えるフルーツの代表格としても知られる「マンゴー」をたっぷり使用したかき氷。果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを中に忍ばせ、仕上げにマンゴー葛ソースをたっぷりかけた、マンゴー好きにはたまらない一品。見た目も鮮やかなイエローで、夏を感じていただきつつ涼を得ることができる自慢のフレーバーです。

非常食に新しい選択肢を！「お米でできた麺で食べる 米めん」シリーズ新登場

災害時に食物アレルギーをお持ちの方が安心して食べられる非常食は限られており、アレルギー対応の非常食の開発が求められていました。当社は、アルファフーズ株式会社の長期保存食開発の知見と、当社の米めん製造技術を融合させることで、アレルギー対応と美味しさを兼ね備えた非常食の開発を実現しました。

【阪急うめだ本店】東京で行列必至のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT...

素晴らしい香りが特徴の苺“サンアンドレアス種”の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレ。コク濃厚で香ばしいローストピスタチオのホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで贅沢な厚みのままはさみました。

ヒルトン大阪 【ストロベリースイーツビュッフェ ～Strawberry in Pink～...

ピンクは気分がアガる色。キラキラのビジューやリボン、ハート、クマなどカワイイ要素を詰め込んだスイーツをエグゼクティブ・ペストリーシェフ百田　利治（ひゃくだ　としはる）が創作します。ミニドーナツ、マカロン、お花のチョコなどをトッピングした「デコ盛りミルキータルト」は、しっとりとした生地とミルキーなババロアに様々な食感が重なり合います。真っ赤ないちごゼリーとライムムースを組み合わせた「レッド・ストロベリーセンセーション」は、ぷるぷるゼリーとパッションフルーツの香りが印象的です。

【サラダショップ｜Salad Cafe】ボジョレー・ヌーヴォー解禁に向けて！食...

■Salad Cafe(サラダカフェ)とは サラダカフェは、ケンコーマヨネーズが展開するサラダのトータルブランドです。 「サラダのある毎日でお客様の笑顔と健康をサポートする」ことをテーマにショップやWebを通じ、 “こころ”も“からだ”も満たされるサラダと役立つ情報をお届けします。