金箔うな重で大切なお祝いの日を贅沢に演出！〜うな希゛希々花〜
希々花オリジナルブランド商品の開発にも力を入れており、五つ星お米マイスター監修のオリジナルブレンド米「ののはの雫」をはじめ、金剛山の湧水を飲んで育った生後200~420日の若鶏から産まれたオリジナル無洗卵「希々花の卵」など、様々な商品が店舗売り上げを支える武器になる。
- 2024年 2月
京都のロースタリーラボ 北大路焙煎室1つ星レストランシェフ直伝カレーを...
ロースターの糊田による、サステナビリティをはじめとする豆に注ぐ愛情と感謝の気持ちは、トワ ヴィサージュ國長シェフの思いとシンクロしています。TROIS VISAGES（トワ ヴィサージュ）とは、フランス語で3つの顔を意味します。「ゲスト、スタッフ、生産者の3つの顔」の関係性を大切に、フレンチのかたちを表現しています。
種まきから稲刈り、羽釜で炊いて食べるまでお米の一生を体験する「お米の...
お米の学校は2021年に開始して、今年で4年目を迎えます。お米づくりのノウハウの蓄積と、継続して取り組むことでリピートしてくれる参加者も増え、収穫量と参加者数は年々増加しています。