【阪急うめだ本店】東京で行列必至のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT...
素晴らしい香りが特徴の苺“サンアンドレアス種”の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレ。コク濃厚で香ばしいローストピスタチオのホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで贅沢な厚みのままはさみました。
- 2025年 4月
素晴らしい香りが特徴の苺“サンアンドレアス種”の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレ。コク濃厚で香ばしいローストピスタチオのホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで贅沢な厚みのままはさみました。
当時の理念を現代に受け継ぎ、日本各地の伝統文化や地域の誇りである“祭り”をテーマに、国内外の来場者へ日本文化の多様性と奥深さを発信。文化を通じた相互理解の促進を目指します。会場では、日本各地から伝統的な祭りの演目や太鼓パフォーマンスによるステージ披露に加え、地域の食文化を味わえる飲食ブースや、自治体・団体による文化紹介ブースを展開いたします。