ヒルトン大阪 【ストロベリースイーツビュッフェ ～Strawberry in Pink～】ピンクな世界観をいちごスイーツで表現

ヒルトン大阪（大阪市北区　総支配人ロジャー・ブランツマ）2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、2025年1月10日（金）～3月21日（金）までの期間、ギャル文化を象徴するピンクでキラキラな世界観から着想を得た、約25種のいちごスイーツが揃う【ストロベリースイーツビュッフェ ～ Strawberry in Pink】を開催します。

ピンクは気分がアガる色。キラキラのビジューやリボン、ハート、クマなどカワイイ要素を詰め込んだスイーツをエグゼクティブ・ペストリーシェフ百田　利治（ひゃくだ　としはる）が創作します。ミニドーナツ、マカロン、お花のチョコなどをトッピングした「デコ盛りミルキータルト」は、しっとりとした生地とミルキーなババロアに様々な食感が重なり合います。真っ赤ないちごゼリーとライムムースを組み合わせた「レッド・ストロベリーセンセーション」は、ぷるぷるゼリーとパッションフルーツの香りが印象的です。コーヒークリームとアーモンドプラリネタルトを組み合わせた「タルト・フレーズ」、ミルクの代わりにココナッツで深みをだしたシェフシグネチャーの「ストロベリー・ヴィーガンチョコレートケーキ」もおすすめです。

そのほか、つい写真に収めたくなるスイーツセレクションにも注目。くまのぬいぐるみを模った「#（ハッシュタグ）クマ＆クマ」は、紅茶とベリーの味わいが印象的です。黄色い帽子をイメージした「いちごとジャスミンティーのニット帽」は、ローズが香るクレーム・ブリュレがアクセントになっています。いちご、ライチやグレープのムースが入った「スプリング・ブルーム」は、ぷっくりとした形が特徴的です。今回のライブステーションは、「ストロベリークレープステーション」。ココナッツやあずき、ナッツ、チョコレートソースなどお好みのいちごクレープをお好みに合わせご用意いたします。

セイボリー（軽食）コーナーではスパイシーな「ヒルトン大阪カレー」や春らしい「桜エビと菜の花のピザ」から、「カツバーガー」、「シーザーサラダ」、「サーモンのクリームソース　ファルファッレパスタ」なども揃います。

【ストロベリースイーツビュッフェ ～Strawberry in Pink～】概要

会場：ヒルトン大阪 2F　「Folk Kitchen (フォルク キッチン)」
期間：2025年1月10日（金）～3月21日（金）　毎日開催
時間：午後3時～4時30分　（3月の土・日・祝は2部制　2時30分～/4時30分)
料金：月～金 お一人様　5,500円　土・日・祝　お一人様　6,500円
モエ・エ・シャンドン　ロゼ アンペリアル　グラス１杯付き　プラス　2,025円
お子様（4歳～11歳）はプラン料金の半額、月～金は、大人１名に付きお子様１名無料
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。消費税10%・サービス料を含む。

https://osaka.hiltonjapan.co.jp/

EeNa