【Butters】大人気のバターケーキが関西初進出！〜大阪髙島屋で期間限定で販売〜

2020.11.22

大人気のクラフトバターケーキ「Butters(バターズ)」が、関西では初めて、大阪髙島屋にて期間限定で販売開始となった。

4月より発売開始されたButtersの第一弾プロダクト「Craft Butter Cake(クラフトバターケーキ)」は、発売初日に5,000個が即日完売するほどの大ヒット商品に。その後、オンラインでの販売や首都圏各所での催事出店等を通じ、6か月間で20万個も販売されてきた。

Butters3つのクラフトアプローチ
①素材へのこだわり素材本来の良さを引き出すために、生産地もしくは加工地を絞るシングルオリジンの原材料を厳選。
②マイクロバッチでの製造量産品では表現しにくい食感を実現するために、手間を惜しまずマイクロバッチ (小ロット)で製造。
③顔が見えるモノづくりと生産者や加工者の想いを感じられる顔が見えるモノづくりを大切にしている。

今回発売されたCraft Butter Cake(クラフトバターケーキ)は、イギリス・ジャージー牛の原種から採れる生乳シングルオリジンバターを使用し、1バッチで20個ずつ丁寧に焼きあげられている。

【Craft Butter Cake (クラフトバターケーキ)】 3P:800円(税抜)、5P:1,350円(税抜)、10P:2,500円(税抜)

【大阪髙島屋期間限定店舗】
期間:2020年11月18日(水)~2021年2月28日(日)
販売場所：大阪府大阪市中央区難波5丁目1番5号
大阪髙島屋地階東ゾーン洋菓子売場

【Butters】
WEBサイト https://butters.farm
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Twitter https://twitter.com

運営：株式会社HiOLI
https://hioli.co.jp/

【お問い合わせ先】
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