【JWマリオット・ホテル奈良】アフタヌーンティーで〜自然の美しさを11種のスイーツ＆セイヴォリーで表現～

JWマリオット・ホテル奈良（奈良市）は、2020年11月1日～2021年2月28日　までの期間限定で、ライフスタイルメゾンとして名高いラリックとのコラボレーションによるアフタヌーンティー 「ボタニカ」を、当館1階フライング スタッグにて提供する。

今夏、JWマリオットブランドとして日本での初開業となった当館は、古より慈しまれてきた奈良の自然を取り入れつつ、伝統とモダンを融合させた美しい空間を作り上げるというコンセプトを掲げている。

ラリックもまた、1888年の創業以来、豊かな自然の美しさを芸術的な感性で捉え、高い技術力に支えられたサヴォワ・フェール（伝統の職人技術）によって優雅な装飾美を紡ぎ出し、世界の人々を魅了し続けている。

2つのブランドに共通するこの「自然」というキーワードを見出し、ラリックの新作コレクションでもある「ボタニカ」をテーマにしたラグジュアリーで、自然の持つ優しい力や癒しを感じていただけるアフタヌーンティーが実現した。

ボタニカルなムードに満ちて
エディブルフラワーやハーブを添えてボタニカルなムードを高めたアフタヌーンティーは、11種類のセイヴォリーとスウィーツで構成され、なかでもラリックがフランス・ボルドー、ソーテルヌ地区に所有するワイナリー「シャトーラフォリ・ペラゲ」の甘口ワインを使ったチーズケーキは、ブドウの甘みとフルーティーなアロマを感じる濃厚な味わいだ。

LALIQUE  x  JWマリオット・ホテル奈良　アフタヌーンティー 「ボタニカ」
提供期間：2020年11月1日～2021年2月28日
場所：JWマリオット・ホテル奈良　1階　フライング スタッグ
料金：アフタヌーンティーセット　4,500円(税金・サービス料別)
シャンパーニュ付きアフタヌーンティーセット：6,500円（税金・サービス料別)
予約・お問い合わせ：　ロビーラウンジ・バー「フライング スタッグ」
TEL: 0742-36-6000（予約受付時間：10:00-19:00）

スイーツ
2017 シャトーラフォリ・ペラゲのチーズケーキ
奈良県産いちじくのタルト
モンブラン
ゆずのチョコレートヘーゼルナッツプラリネのマカロン
スコーン
スコーン（プレーン＆紅茶）クロテッドクリーム、奈良県産季節のコンフィチュール

セイヴォリー
平飼卵とトリュフのカナッペ
パテ　ド　カンパーニュ
サーモンマリネ　キャビア
奈良産椎茸のアンクルート
人参ムースとクリームチーズ　生ハムのクロスティーニ

ティーセレクション
JWマリオット・ホテル奈良のオリジナルブレンドティー、コーヒーを用意。

ふたつの異なるジャンルのラグジュアリーが奏でる詩的で優雅なアフタヌーンティーを、薫り高いドリンクセレクションやシャンパーニュとともに愉しもう。

JWマリオット・ホテル奈良
http://jwmarriott-nara.jp


● text by EeNa