あまおう&紅ほっぺ【苺】のスイーツを贅沢に楽しむ！〜アンテノール〜

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、選りすぐった国産旬苺のおいしさを存分にお届けする苺フェスタを全国で開催する。


https://www.antenor.jp

苺のおいしさを存分に味わえるケーキで素敵なティータイムを！

西日本地区で「福岡県産あまおう苺」、関東地区で「紅ほっぺ苺」を使用。苺の甘酸っぱさや香りを生かした香ばしいタルトや人気のショートケーキ、またチョコレートとのハーモニーを楽しめるケーキなど多彩なラインナップでお届けする。ティータイムにも記念日にもおすすめな期間限定の味わいを、ぜひお楽しもう。



あまおう苺（紅ほっぺ苺）のショコラタルト
甘酸っぱい苺のムースとチョコクリームを、カスタードを焼き込んだチョコタルトに重ねた。苺とショコラの香りのハーモニーが絶妙。
販売価格：税込 ￥2,268 直径12cm、税込 ￥3,240 直径15cm ＊画像
販売期間：1 月13 日～ 3 月31日



苺のマスカルポーネタルト
マスカルポーネチーズを使った苺クリームで甘酸っぱい苺のムースを包み、香ばしいアーモンドタルトに重ねた。1 つずつ丁寧にフリルドレスのようにクリームを絞った可愛らしいケーキ。
販売価格：税込 ￥627
販売期間：1 月13 日～ 2 月28 日

 

あまおう苺（紅ほっぺ苺）とショコラのガトー
パリッとしたアーモンドチョコで甘酸っぱいベリーのムース、アールグレイが香るガナッシュとチョコスポンジを包んで。
販売価格：税込 ￥670
販売期間：1 月13 日～ 2 月28 日



あまおう苺（紅ほっぺ苺）と生チョコのトルテ
濃厚なジャンドゥヤの生チョコを包んだなめらかなショコラムースに甘酸っぱい苺クリームと苺を重ね、口どけよく仕上げた。
販売価格：税込 ￥735
販売期間：1 月13 日～ 2 月28 日



あまおう苺（紅ほっぺ苺）のショコラロール
香り豊かなチョコスポンジに苺とクリームを巻いた。チョコのコクが旬の苺の美味しさを引き立てる。
販売価格：税込 ￥１,491 ＊長さ約16ｃｍ
販売期間：1 月13 日～ 2 月28 日



あまおう苺（紅ほっぺ苺）のショートケーキBOX
ふんわりソフトなスポンジの美味しさをシンプルに生かしたショートケーキ。
国産旬苺の美味しさを存分に楽しもう。
販売価格：税込 ￥2,160 ＊長さ約16ｃｍ
販売期間：1 月13 日～ 3 月31日

苺の香り漂う軽やかな食感のクッキー生地に、ほんのり甘酸っぱい苺チョコレートをサンド。サクッと軽やかな食感と苺の風味を存分に楽しもう。苺のイラストが可愛い箱は、バレンタインにもホワイトデーにもおすすめのプレゼント。

苺のラング・ド・シャ・ショコラ
販売価格：7 個入 税込 ￥648、14 個入 税込￥1,026



こぼれんばかりに盛った苺を、口どけのよい生クリーム、バニラアイスクリーム、苺のコンフィチュール、スポンジと一緒に楽しもう。
あまおう苺のパフェ
販売価格：税込 ￥1,210
販売期間：1 月13 日～ 3 月31日
販売店舗 : 須磨大丸店、奈良近鉄店、橿原近鉄店、和歌山近鉄店、小倉井筒屋店
紅ほっぺ苺のパフェ
販売価格：税込 ￥1,375
販売期間：1 月13 日～ 3 月31日
販売店舗 : 二子玉川東急フードショー店


アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドだ。全国の百貨店を中心に40 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売している。

（HP）https://www.antenor.jp


● text by EeNa