恋しい季節に突入!鍋セット「鳥の水炊き」と「鶏のすき焼き」が美味い!〜京の鳥どころ八起庵〜
京都で創業50年の鶏料理専門店「京の鳥どころ八起庵」の鍋セットが、今年も冬ギフトに。全ての具材をセットにして届ける楽々鍋セットは、長年において大好評だ。
■鳥の水炊き(2人前) 12,000円(税抜)
鳥スープの中でくつくつと煮える肉厚な鶏肉をがぶりっとほおばると、口中に肉汁があふれ、柔らかな弾力とともに口いっぱいに旨味が広がる。
八起庵厳選の鶏肉がどっしり入った水炊きセットは、鍋さえあれば何もいらず、材料は全て取り揃えている。
八起庵自慢の鳥スープ2本に加え、白菜、えのき、しらたき、豆腐、どんこ、青菜、お麩に湯葉、薬味など、鍋以外は全て八起庵の厳選素材。〆のうどんまで入っておりますので最後まで万全に楽しめる。
■鶏のすき焼き(2人前) 10,000円(税抜)
鍋を火にかけるとたちまち良いにおいが立ち込めて、思わずごくりとノドが鳴る八起庵自慢の鶏のすき焼き。
ボリュームたっぷりの鶏肉と九条ネギと生玉子もたっぷり6個(1人3個分)入っている。さらに豆腐や焼き麩、しらたきもある。八起庵独自の割下の上品な甘みが鶏とよく絡み、玉子をつけながら召し上がると極上の旨味を生み出す。
京の鳥どころ 八起庵 https://www.hachikian.com/
インスタグラム https://www.instagram.com/
■京都丸太町本店
京都市左京区川端丸太町上ル東丸太町8
TEL:075-761-5470
【ランチ】11:30ー15:00(L.O 14:00)
【ディナー】17:00ー21:00(L.O 20:00)
※月曜日定休日
■京都高島屋店
京都市下京区四条通河原町西入ル真町52京都タカシマヤ7F
TEL:075-252-7944
【営業時間】11:00-21:30(L.O.20:45)
※お休みは京都髙島屋に準ずる
京の鳥どころ八起庵
担当:白波瀬(しらはせ)
電話:06-6388-0389(代)
● text by EeNa