文化とテクノロジーが紡ぐ、これからの旅のかたち〜大阪・関西万博「HOTEL...
地域の文化資源を活かした体験設計や、テクノロジー技術を活用した観光DX支援モデルの実装を進めてきました。今回の展示では、そうした取組みの背景にある課題意識と、観光産業の未来に向けたビジョンを、以下の視点で紹介しています。
地域の文化資源を活かした体験設計や、テクノロジー技術を活用した観光DX支援モデルの実装を進めてきました。今回の展示では、そうした取組みの背景にある課題意識と、観光産業の未来に向けたビジョンを、以下の視点で紹介しています。
「野球を通じて子どもたちの心身の成長もサポート」をテーマとした本イベントは、2024年は石川県、埼玉県、福岡県にて開催し、教室当日の子どもたちのあふれんばかりの笑顔に触れることができました。もっと多くの野球を愛する子どもたちに、心動かされる素敵な経験を通して生きがいを感じてほしいという思いから、今年度も開催を決定しました。
災害時に食物アレルギーをお持ちの方が安心して食べられる非常食は限られており、アレルギー対応の非常食の開発が求められていました。当社は、アルファフーズ株式会社の長期保存食開発の知見と、当社の米めん製造技術を融合させることで、アレルギー対応と美味しさを兼ね備えた非常食の開発を実現しました。
スイスホテル南海大阪はスイスホテル ホテル&リゾート グループ傘下のホテルです。ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性をご提供します。
好評をいただいている「チャーハンおむすび」は、昨年より玉子の量を増やして発売いたします。そのほか百楽の人気メニューが入った「中華幕の内弁当」、「天津飯」など、コクや風味にこだわった、より本格感のある商品に仕上げました。
素晴らしい香りが特徴の苺“サンアンドレアス種”の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレ。コク濃厚で香ばしいローストピスタチオのホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで贅沢な厚みのままはさみました。
当時の理念を現代に受け継ぎ、日本各地の伝統文化や地域の誇りである“祭り”をテーマに、国内外の来場者へ日本文化の多様性と奥深さを発信。文化を通じた相互理解の促進を目指します。会場では、日本各地から伝統的な祭りの演目や太鼓パフォーマンスによるステージ披露に加え、地域の食文化を味わえる飲食ブースや、自治体・団体による文化紹介ブースを展開いたします。
緑、赤、ピンクなど色とりどりのスイーツは、初夏の兆しを感じる季節に最適な爽やかな味わいの5品をご提供いたします。「ホワイトチョコとお茶のムース」は奈良県月ヶ瀬にあるティーファーム井ノ倉の抹茶を使用し、抹茶の上品な甘みとラズベリーの酸味が融合した初夏の訪れを感じられる一品です。
7時間かけてじっくりと薪を焚き上げ、発生する炎でサウナストーンやレンガを直接熱します。サウナストーン表面温度は400℃、レンガ表面200℃、内部では約700℃に達し、蓄えたその熱が輻射熱として蔵をムラのない温度に仕上げることでまるで温かい毛布をまとうような心地よさになります。400℃のロウリュで発生する蒸気は格別。薪の香りとすすけた室内が味わい深いサウナです。
無事到着したメンバーは諸注意の後、持参のウェアに着替えてサウナ→軽食→サウナの無限ループに突入。3種類のサウナがフル稼働し、常設サウナではスタッフによるアウフグース、屋外テントサウナ内は植物の香りに包まれて。雪の中の水風呂とドラム缶からのかけ湯、外気浴は焚火を囲んで過ごしたり屋内で薪ストーブに当たりながら休む人も。